Leistungsprofil

Die Dienstleitung vom MVollmer Großküchenprojekte umfasst den Bereich Projektabwicklung von Großkücheneinrichtungen der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung ohne Grundlagenermittlung oder Entwurfsplanung und deckt somit die Leistungsphasen der HOAI ab der Ausführungsplanung bis hin zur Objektüberwachung ab.